О том, почему нельзя полностью замещать мясные блюда рыбой, рассказала врач-диетолог Александра Разаренова.
Немало людей переходят на пескетаринство, заменяя мясо рыбой и морепродуктами. Действительно, рыба содержит необходимые организму полезные вещества. Однако без медицинских показаний отказываться от мяса, по мнению врача, нельзя. Мясо содержит более биодоступную форму железа, в связи с чем усваивается лучше.