Об опасности употребления в пищу тунца рассказал врач-диетолог Алексей Калинчев. Оказывается, в составе тунца может быть повышенное содержание ртути.
В этой рыбе концентрация ртути может быть в 10 тысяч раз выше, чем в среде ее обитания. Живет тунец достаточно долго, за это время он успевает накопить в своём организме большое количество опасных элементов.
С особой осторожностью также важно употреблять консервированный тунец. Он может быть опасен гипертоникам за счёт высокого содержания натрия.