Ученые призывают пожилых людей кушать больше огурцов, так как они благоприятно действуют на память и уменьшают риски появления болезни Альцгеймера. Как стало известно polack-news.ru, в огурцах содержится много полезных веществ, самое главное из них – физетин.
Он помогает предотвратить потерю памяти при появлении старческого слабоумия. Проведенный на грызунах эксперимент показал, что после употребления ими физетина в большом количестве процесс вышеуказанной болезни замедляется и даже останавливается. Физетин также содержится в клубнике.