Британские ученые утверждают, что ежедневное употребление бекона может привести к гепатиту Е. Как стало известно polack-news.ru, специалисты изучили данные 117 РНК-позитивных доноров и данные 564 РНК-отрицательных доноров.
Все участники исследования записывали в дневник питания блюда, которые они употребляли каждый день. Из 20 продуктов, 14 были животного происхождения. Оказалось, что у большинства участников эксперимента не было признаков болезни, хотя гепатит Е у них присутствовал. Некоторые носители этого гепатита жаловались на усталость, головные и мышечные боли. У всех в ежедневном меню присутствовал бекон и разное копченое мясо.