Ресторан «Макдоналдс» стал первым в России заведением сети фастфудов с так называемой «темной кухней». Как стало известно polack-news.ru, формат «dark kitchen» предусматривает работу кухни исключительно для доставки фастфуда клиентам курьером. Фабрика-кухня открыта в Москве осенью минувшего года. Она работала в тестовом режиме и доказала свою популярность у народа.
Заведение находится в районе станции метрополитена «Юго-Западная». Там готовят еду и выдают курьерам, которые развозят заказы клиентам. Сейчас «Макдоналдс» ищет в столице помещение, чтобы создать там комбинированный формат – обычный ресторан и «темную кухню».