Ученые назвали две крупы, нормализующие инсулин и борющиеся с ожирением

Специалисты рассказали о двух дешевых крупах, которые помогают бороться с ожирением и диабетом. Как стало известно polack-news.ru, ячневая крупа и перловка могут привести в норму глюкозу и инсулин в крови. Поэтому блюда из этих круп полезны диабетикам и полным людям, а также тем, у кого имеются проблемы с сосудами и сердцем.

В них находится гормон GLP-1, жизненно необходимый для активного обмена веществ в организме. Ячмень богат на диетические волокна, стойкий крахмал и углеводы, а это помогает ему привести в норму уровень глюкозы. Также ячневая крупа лидирует среди остальных по содержанию в ней фосфора, необходимого для мозговой деятельности.