Ученые не советуют увлекаться колбасой и разными колбасными деликатесами. Как стало известно polack-news.ru, исследования показали, что чрезмерное употребление таких продуктов может привести к появлению рака груди. Колбасные изделия увеличивают эту возможность на 9%. Это может произойти, если кушать ежедневно по 30 г колбасы.
Если употреблять ежедневно по 50 г колбасных изделий, то риск возникновения рака возрастает на 18%. Нитрат натрия является основным возбудителем онкологических болезней. Это вещество в большом количестве содержится в сосисках и колбасах. Медики призывают включать в рацион только свежее мясо.