Россияне стали за последние 10 лет меньше на 25% есть хлеба. Как стало известно polack-news.ru, потребление хлеба россиянами за последнее десятилетие снизилось с 66 до 49 кг в год на одного человека. Об этом рассказали в Минпромторге РФ.
По словам руководителя ведомства Мантурова, это не означает, что людям не за что покупать хлеб или присутствует его дефицит. На такой показатель повлиял осознанный выбор покупателей. Мантуров сказал, что будет проводиться исследование хлеба в стране. Продукцию планируют исследовать по 50 показателям безопасности для потребителя и качества в каждом российском регионе.