В субботу, 27 февраля, в Полоцке пройдет праздник «Проводы зимы в Полоцке», изюминкой которого станет конкурс «Блинный MIX». В блинном конкурсе будут участвовать представители организаций и предприятий Новополоцка, Полоцка и Полоцкого района, а также кулинары-любители. Каждой организацией и каждым конкурсантом будут представлены кулинарные изыски. Это будут не меньше трех видов блинов, приготовленных по разным рецептам.
Оценивать кулинарные изделия, а также подводить итоги конкурса будет компетентное жюри, сообщает polack-news.ru. В составе этого жюри будут специалисты общественного питания. Судьи будут оценивать оригинальность рецептуры, вкус блинов и внешний вид блюд.