Американские ученые не советуют увлекаться соевым маслом. Как стало известно polack-news.ru, они выяснили, что этот продукт способен оказывать выраженное действие на гипоталамус и изменения в его работе могут стать причиной появления неврологических заболеваний – деменции, аутизма, депрессии и тревожных расстройств.
Это доказано исследованием, которое проводили на грызунах. В США соевое масло широко используется для консервации продуктов, жарки блюд фастфуда и кормления сельскохозяйственных животных. Раньше эти же ученые доказали, что соевое масло способно спровоцировать диабет, жировой гепатоз и ожирение.