Японские ученые получили алкогольный напиток из дерева

Японские специалисты смогли сделать алкоголь из дерева. Как стало известно polack-news.ru, источником для алкогольного напитка стали три дерева – кедр, вишня и береза. Суть приготовления необычного спиртного состоит в том, что к измельченной коре вышеуказанных деревьев добавили закваску и ферменты, вызывающие процесс брожения.

Из четырех килограммов коры ученые получили 3,8 литра алкоголя с 15% содержанием спирта. В течение трех лет в Японии новинка появится в продаже.